تتكون آلة تشكيل العوامة واللقم من جزأين بشكل أساسي ، قسم القلي الذي يكون من طاولة القلي الكهربائية بأبعاد 80 * 80 * 85 سم
توفر الماكينة قالبين بشكل أساسي , قالب الحلقة المفرغة وقالب الكرة وكلاهما لهما وحدات ضبط الحجم والصغيرة تفضل الشركات التي تعمل في عمل لقمة الشوكولاتة بشكل عام صنع قالب الكروي
الجزء الثاني من الماكينة هو طاولة العرض يتم استخدامها لحشو الشوكولا وتزيين رقائق الشوكولاتة للقم المطبوخ. يتم تصنيعها حسب الطلب والحجم مقاسها القياسي 180 * 80 * 85 سم الطول الاجمالي 260 * 80 * 85 سم يوجد طبقين لوضع العوامة بعد الطهي قبل حشوها او تقديمها للعملاء
يوجد ثلاثة حواقن شوكولاتة تستخدم لحشو النوع المرغوب من الشوكولاتة أو الكريمة ثم يتم تزيينها بمنتجات متنوعة على طاولة التزيين